Shellfish Processing and Preservation - Nalan Gokoglu - Bøker - Springer Nature Switzerland AG - 9783030603021 - 5. januar 2021
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Nalan Gokoglu
Shellfish Processing and Preservation 2021 edition

Pris
NOK 1.479

Bestillingsvarer

Forventes levert 3. - 11. jun

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Finnes også som:

Shellfish Processing and Preservation is the first reference work to focus specifically on shellfish, providingcomprehensive coverage of the production methods, biological makeups and preservation methods of all major shellfish species.

315 pages, 22 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; XIX, 315 p. 26 illus., 22 illu

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 5. januar 2021
ISBN13 9783030603021
Utgivere Springer Nature Switzerland AG
Antall sider 315
Mål 150 × 220 × 20 mm   ·   644 g
Språk Tysk  

Se alt med Nalan Gokoglu ( f.eks. Innbunden bok og Pocketbok )