Microgreens: Production, Processing and Utilisation -  - Bøker - Springer Nature Switzerland AG - 9783032149749 - 21. februar 2026
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Microgreens: Production, Processing and Utilisation

Pris
NOK 1.969

Bestillingsvarer

Forventes levert 9. - 17. sep
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This book provides a comprehensive overview on production processing and utilization of microgreens in light of their popularity among health-conscious consumers, along with detailed information on the nutritional and functional importance of microgreens.

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 21. februar 2026
ISBN13 9783032149749
Utgivere Springer Nature Switzerland AG
Antall sider 429
Mål 150 × 220 × 20 mm   ·   811 g
Språk Tysk  
Redaktør Kumar, Satish
Redaktør Sharma, Shweta

Mer fra samme **utgiver**