Fortell venner om denne varen:
Microgreens: Production, Processing and Utilisation
Pris
NOK 1.969
Bestillingsvarer
Forventes levert 9. - 17. sep
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Microgreens: Production, Processing and Utilisation
This book provides a comprehensive overview on production processing and utilization of microgreens in light of their popularity among health-conscious consumers, along with detailed information on the nutritional and functional importance of microgreens.
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 21. februar 2026 |
| ISBN13 | 9783032149749 |
| Utgivere | Springer Nature Switzerland AG |
| Antall sider | 429 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 811 g |
| Språk | Tysk |
| Redaktør | Kumar, Satish |
| Redaktør | Sharma, Shweta |