Fortell venner om denne varen:
Food Biotechnology—1 R D King Softcover reprint of the original 1st ed. 1987 edition
Pris
NOK 499
Bestillingsvarer
Forventes levert 12. - 20. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra R D King
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Food Biotechnology—1
R D King
Some of the ways in which the food industry is likely to be affected by developments in biotechnology include the following: The modification of food components to give products with new and/or improved properties, for instance high fructose corn syrups, and by modifying the functional properties of proteins.
322 pages, biography
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 30. september 2011 |
| ISBN13 | 9789401080255 |
| Utgivere | Springer |
| Antall sider | 322 |
| Mål | 152 × 229 × 17 mm · 453 g |
| Redaktør | King, R. D. |