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Como Elaborar Sushi Y Rolls Cookina
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Como Elaborar Sushi Y Rolls
Cookina
El sushi es el plato más reconocido de la gastronomía japonesa en el mundo. Es un plato a base de arroz cocido condimentado con vinagre, azúcar y sal. Básicamente consiste en hojas de alga (por ejemplo, nori) enrolladas con pescado y arroz en el centro.
El sushi es pescado, verduras o algún otro ingrediente enrollado en hojas de algas. Sin embargo, existen decenas de variantes y cada cocinera puede crear su especialidad. Conoceremos las más populares.
EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:
-Características básicas y variedades
-Qué utilizamos en el relleno del sushi
-Utensilios necesarios
-La preparación del arroz
-Preparación de maki
-Armado de rolls
-Cómo comer sushi
-Ideas para preparar rolls calientes
- Armado de niguiris
Con este libro usted conocerá lo esencial para hacer sushi.
¡Compre ya este libro y disfrute este popular plato!
Tags: sushi, pescado, mariscos, comida japonesa, gastronomía asiática, arroz, salmón.
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 8. mars 2021 |
| ISBN13 | 9789876106733 |
| Utgivere | 978-987-610-673-3 |
| Antall sider | 26 |
| Mål | 216 × 216 × 2 mm · 86 g |
| Språk | Spansk |
