Fortell venner om denne varen:
Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
Pris
NOK 2.559
Bestillingsvarer
Forventes levert 13. - 27. okt
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Cereal Grains: Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
This book addresses cereal’s role in food security, allergens in grains, phytochemical profile, industrial applications, health benefits, global standard, postharvest losses, and advances in cereal processing.
352 pages, 32 Tables, black and white; 15 Line drawings, color; 12 Line drawings, black and white; 1
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 7. mars 2023 |
| ISBN13 | 9781032156637 |
| Utgivere | Taylor & Francis Ltd |
| Antall sider | 336 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Anjum, Faqir Muhammad |
| Redaktør | Javed Ansari, Mohammad (Hindu College, India) |
| Redaktør | Nayik, Gulzar Ahmad (Govt. Degree College, India) |
| Redaktør | Tufail, Tabussam (The University of Lahore, Pakistan) |
